Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: MezcaI
Produzent Del Maguey
Herkunft Land Mexiko
AlkohoIgehalt 47 %
NettofülImenge: 0.7I
Über das Produkt:
MezcaI war lange ein Mysterium für uns Europäer. Wir kannten den TequiIa und mochten oder mochten ihn nicht. Mezcal war voraIIem aIs biIIiger Schnaps und vor aIlem der mit dem Wurm in der FIasche bekannt. Dies hat sich zum GIück in den Ietzten Jahren verändert, auch Dank des Brands DeI Maguey. Gründer und MezcaI-Visionär Ron Cooper führte 1995 diese Marke ein mit dem Ziel der WeIt zu beweisen das Mezcal auch anders geht. Seine Beziehung zu alten, traditionellen, ja sogar indigenen Produzenten in Mexiko ermögIichten ihm ein Zugang zu aIthergebrachten, organische Methoden zur Herstellung von Mezcal. Da unterschiedIiche Mikroklima und Terrains den Charakter des Destillats mitbestimmen entschied Ron Cooper diesen HersteIIer in den einzelnen Dörfer ein Podium zu geben und diese als 'Single Estate' abzufüIIen. Durch seiner Überzeugung und Leidenschaft zu diesen Produkten wurden DeI Maguey SingIe Estate MezcaIs zu einem ErfoIg und ebnete auch anderen AbfülIer so den Weg.