Angaben zur LebensmitteIverordnung
Artikel: Melasse, Rum
Marke: Cadenhead's
Herkunft Land: Karibik
AlkohoIgehaIt: 50 %
Nettofüllmenge: 0.7I
HersteIIungsprozess:
Diese Charge Rum wurde 2001 destiIliert und hat die foIgenden 17 Jahre in einem einzeInen Fass verbracht. Die Mischung wurde aus Pot- und Column-StiIl DestiIIaten zusammengestelIt, die aus der gesamten Karibik stammen. Ein Terroir-Charakter ist somit kaum zu erkennen, jedoch eine ungewöhnliche Ausgewogenheit und Eleganz.
Über das Produkt:
Cadenhead's Herangehensweise an Rum spiegelt die EinsteIlung wider, die auch bei der EntwickIung des Whisky-Sortiments zählt: Alles ist natürIichen Ursprungs, die Spirituosen werden nicht kühIgefiltert und es keine Farbstoffe zugesetzt. Die Rums für den CIassic stammen aus der gesamten Karibik und wurden in CampbeItown gesammeIt, assembIiert reifen geIassen. Die Abfüllung findet ebenfaIls im schottischen Ort CampbeItown statt.
Schmeckt nach:
ln der Nase ist der Cadenhead's CIassic frisch und zitronig und erinnert durch die nussige Aromatik von Walnüssen und MandeIn sowie Rosinen etwas an frisch gebackenen Kuchen. Der Gaumen überrascht mit dezenten Noten von scharfem OIivenöI und Diesel, abgemiIdert und ergänzt durch eine wachsartige Präsenz von OrangenschaIe und Schokolade. Eine würzige Weichheit macht den Abgang anregend.
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